NUESTRO PROCESO DE
PRODUCCIÓN
Nuestro proceso único de hidrólisis, permite quitar la nota ahumada venerando así el sabor de la planta
Nuestros Agaves
En NAYAÁ contamos con 300 hectáreas en donde sembramos 4 diferentes tipos de agave: Cupreata, Criollo, Weber y Espadín.
Solo cosechamos agave maduro, agaves que han cumplido su ciclo completo (5 y 9 años).
CUPREATA
CUPREATA
CRIOLLO
CRIOLLO
WEBER
WEBER
ESPADÍN
ESPADÍN
COCCIÓN 
JIMA
DESTILACIÓN
FERMENTACIÓN
COCCIÓN 
JIMA
DESTILACIÓN
FERMENTACIÓN
Nuestra Colección
Nuestra Colección