Lo que "sin aditivos" significa realmente.
Nada añadido.
NAYAÁ no contiene glicerina, ni colorantes de caramelo, ni extractos de roble, ni edulcorantes, ni saborizantes artificiales. Solo agave maduro, agua de pozo de la finca, levadura de agave nativa y tiempo.
Muchos licores "premium" dependen de mejoras artificiales para crear la ilusión de suavidad, dulzura o edad. Creemos que la verdadera medida de un mezcal es lo que expresa por sí mismo: su agave, su terruño, su artesanía.
Cuando pruebas NAYAÁ, pruebas el espíritu mismo. Sin máscara. Inalterado.
Nada alterado.
NAYAÁ se produce bajo el marco normativo oficial del mezcal — donde no se permiten aditivos — y es verificado analíticamente a través de análisis químicos avanzados realizados por un laboratorio acreditado por la EMA-ILAC.
Esto significa que cada lote conserva la verdadera expresión organoléptica de su variedad de agave, terroir y proceso tradicional. También significa que podemos ofrecer la misma autenticidad, lote tras lote, a gran escala, algo que la mayoría de las marcas de mezcal no pueden prometer.
Origen puro. Autenticidad probada. Sin atajos.
Lo que no está en su botella.